Microwave-Vacuum Extraction Technique as a Green and Clean Label Technology: Kinetics, Efficiency Analysis, and Effect on Bioactive Compounds

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Zeitschrift:
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ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 16

Nummer: 3

Seiten: 525-540

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S12161-022-02437-6 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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