Adsorption properties and physical characterization of carrageenan/alginate macro and microspheres blended with flexible chain polymers

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Revista:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Año de publicación: 2023

Volumen: 138

Páginas: 116-125

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FBP.2023.01.006 GOOGLE SCHOLAR

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