Unidad didáctica para aprehender la calidad sensorial de los alimentos con lecturas literarias

  1. Fernández-Vázquez, Mar
  2. Patricia Reboredo-rodríguez 1
  1. 1 Universidade de Vigo
    info

    Universidade de Vigo

    Vigo, España

    ROR https://ror.org/05rdf8595

Liburua:
Equilibrio social: perspectivas de análisis y mejora para las sociedades del siglo XXI
  1. Manuel Bermúdez Vázquez (coord.)
  2. Alfonso Chaves Montero (coord.)

Argitaletxea: Dykinson

ISBN: 9788411228251

Argitalpen urtea: 2023

Orrialdeak: 510-528

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet