Potential use of Janus structures in food applications

  1. Subasi, B.G.
  2. Xiao, J.
  3. Capanogluo, E.
Revista:
eFood

ISSN: 2666-3066

Ano de publicación: 2021

Volume: 2

Número: 6

Páxinas: 279-287

Tipo: Revisión

DOI: 10.53365/EFOOD.K/146162 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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