Green Extraction of Antioxidant Fractions from Humulus lupulus Varieties and Microparticle Production via Spray-Drying
- Ferreira-Anta, T.
- Torres, M.D.
- Vilarino, J.M.
- Dominguez, H.
- Flórez-Fernández, N.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Any de publicació: 2023
Volum: 12
Número: 20
Tipus: Article