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MARIA INMACULADA
FRANCO MATILLA
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Sanaa
Cherroud
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Sanaa Cherroud
Publikationen, an denen er mitarbeitet Sanaa Cherroud (1)
2015
Estudio microbiológico de un producto cárnico crudo-curado de cabra halal. Efecto del tiempo de salado y del recubrimiento con aceite de oliva y pimentón
Avances en microbiología
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