Forschungsprojekt
2005-INOU-03
Aplicación de novas tecnoloxías para a conservación de productos cárnicos: inclusión de bactericinas en biopolímeros para o control superficial da microbiota patóxena ou alterante
date_range
Dauer von 11 von Januar von 2006 bis 30 von November von 2006
(11 Monate)
Es wurde auf Konkurrenzfähiger Wettbewerb-Basis gewährt.
Bekanntmachung:
Forscher/innen
NELSON
PEREZ GUERRA
Verantwortlich