Ikerketa proiektua
2005-INOU-03
Aplicación de novas tecnoloxías para a conservación de productos cárnicos: inclusión de bactericinas en biopolímeros para o control superficial da microbiota patóxena ou alterante
date_range
Iraupena 2006(e)ko urtarrila-(a)k 11-(e)tik 2006(e)ko azaroa-(a)k 30-(e)ra izan da
(11 months)
Norgehiagoka-aren araubidean eman da.
Deialdi:
Ikertzaileak
NELSON
PEREZ GUERRA
Arduraduna