Bioloxía funcional e ciencias da saúde
Departament
Ana Isabel
Sáa Muñoz
Publicacions en què col·labora amb Ana Isabel Sáa Muñoz (7)
2000
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Identification of motile Aeromonas strains with the MicroScan walkaway system in conjunction with the combo negative type 1S panels
Applied and Environmental Microbiology, Vol. 66, Núm. 4, pp. 1764-1766
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Manual de prácticas de microbioloxía
Servizo de Publicacións
1999
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Aplicaciones del sistema MicroScan en alimentos: identificación del género salmonella
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 303, pp. 51-54
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Estudio bacteriológico de microorganismos en un balneario de la provincia de Ourense
Boletín de la Sociedad Española de Hidrología Médica, Vol. 14, Núm. 3, pp. 133-142
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Valoración microbiológica de cereales en copos o expandidos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 305, pp. 105-110
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Valoración microbiológica de los tratamientos higienizantes de lavado para hortalizas de consumo en crudo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 300, pp. 61-65
1998
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Sopas deshidratadas: valoración microbiológica
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 294, pp. 81-84