Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
Facultade de Ciencias
Ikastegia
University of Tokushima
Tokushima, Japón
Hemen zaude
Lankidetzak
University of Tokushima
University of Tokushima-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2021
Effect of structurally different pectin on dough rheology, structure, pasting and water distribution properties of partially meat-based sugar snap cookies
Foods, Vol. 10, Núm. 11
Kontaktua
Lege-oharra
translate
eu
arrow_drop_down
translate
eu
arrow_drop_down
es
ca
gl
en
fr
de