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Escola de Enxeñaría Industrial
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Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
Trelew, Argentina
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Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
Publications en collaboration avec des chercheurs de Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (1)
2018
Using brewer's spent grain to formulate culture media for the production of bacteriocins using Patagonian strains
LWT, Vol. 96, pp. 166-174
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