Publicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad Autónoma de Nuevo León (3)

2016

  1. Actitudes de transfobia en estudiantes de Trabajo Social Regiomontanos (México)

    Avances en Ciencias de la Educación y del Desarrollo, 2016

2014

  1. Non-isothermal autohydrolysis of nixtamalized maize pericarp: Production of nutraceutical extracts

    LWT - Food Science and Technology, Vol. 58, Núm. 2, pp. 550-556