Characterization of baking properties of chestnut dough
- Chenlo, F.
- Moreira, R.
- Torres, M.D.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789066054141
Datum der Publikation: 2010
Ausgabe: 866
Seiten: 619-626
Art: Artikel
Büchersammlung:
Acta Horticulturae