Non-isothermal autohydrolysis of barley husks: Product distribution and antioxidant activity of ethyl acetate soluble fractions
ISSN: 0260-8774
Año de publicación: 2008
Volumen: 84
Número: 4
Páginas: 544-552
Tipo: Artículo
ISSN: 0260-8774
Año de publicación: 2008
Volumen: 84
Número: 4
Páginas: 544-552
Tipo: Artículo