Resultados cualitativos y cuantitativos en los 6 primeros años de impartición de la asignatura de Bioquímica en el Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  1. Pérez Guerra, Nelson
  2. Torrado Agrasar, Ana María
Book:
Investigación y práctica en la educación superior
  1. Membiela Iglesia, Pedro (ed. lit.)
  2. Casado Bailón, Natalia (ed. lit.)
  3. Cebreiros Iglesias, María Isabel (ed. lit.)
  4. Vidal López, Manuel (ed. lit.)

Publisher: Educación Editora

ISBN: 978-84-15524-38-0

Year of publication: 2018

Pages: 547-552

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet