Resultados cualitativos y cuantitativos en los 6 primeros años de impartición de la asignatura de Bioquímica en el Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  1. Pérez Guerra, Nelson
  2. Torrado Agrasar, Ana María
Liburua:
Investigación y práctica en la educación superior
  1. Membiela Iglesia, Pedro (ed. lit.)
  2. Casado Bailón, Natalia (ed. lit.)
  3. Cebreiros Iglesias, María Isabel (ed. lit.)
  4. Vidal López, Manuel (ed. lit.)

Argitaletxea: Educación Editora

ISBN: 978-84-15524-38-0

Argitalpen urtea: 2018

Orrialdeak: 547-552

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet