Influencia del tipo de levadura y del tiempo de maceración en la composición química de vinos de "Treixadura"
- Fernández Gómez, Esperanza
- Falqué López, Elena
Journal:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Year of publication: 1997
Issue: 48
Pages: 68-70
Type: Article