Influencia del tipo de levadura y del tiempo de maceración en la composición química de vinos de "Treixadura"
- Fernández Gómez, Esperanza
- Falqué López, Elena
Aldizkaria:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Argitalpen urtea: 1997
Zenbakia: 48
Orrialdeak: 68-70
Mota: Artikulua