Chemical composition of carrageenan blends determined by IR spectroscopy combined with a PLS multivariate calibration method
- Tojo, E.
- Prado, J.
ISSN: 0008-6215
Ano de publicación: 2003
Volume: 338
Número: 12
Páxinas: 1309-1312
Tipo: Artigo
Revista:
Carbohydrate Research