Effects of seven yeast strains on the volatile composition of Palomino wines
- Estévez, P.
- Gil, M.L.
- Falqué, E.
ISSN: 0950-5423
Any de publicació: 2004
Volum: 39
Número: 1
Pàgines: 61-69
Tipus: Article
ISSN: 0950-5423
Any de publicació: 2004
Volum: 39
Número: 1
Pàgines: 61-69
Tipus: Article