Amylase production by Aspergillus niger in submerged cultivation on two wastes from food industries
- Hernández, M.S.
- Rodríguez, M.R.
- Guerra, N.P.
- Rosés, R.P.
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 2006
Volum: 73
Número: 1
Pàgines: 93-100
Tipus: Article