Amylase production by Aspergillus niger in submerged cultivation on two wastes from food industries
- Hernández, M.S.
- Rodríguez, M.R.
- Guerra, N.P.
- Rosés, R.P.
ISSN: 0260-8774
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 73
Nummer: 1
Seiten: 93-100
Art: Artikel