Enzymatic processing of rice husk autohydrolysis products for obtaining low molecular weight oligosaccharides

  1. Vegas, R.
  2. Alonso, J.L.
  3. Domínguez, H.
  4. Parajó, J.C.
Revista:
Food Biotechnology

ISSN: 0890-5436,  1532-4249

Ano de publicación: 2008

Volume: 22

Número: 1

Páxinas: 31-46

Tipo: Artigo

DOI: 10.1080/08905430701863811 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus