Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
A review on the use of cyclodextrins in foods
Astray, G.
Gonzalez-Barreiro, C.
Mejuto, J.C.
Rial-Otero, R.
Simal-Gándara, J.
Revista
:
Food Hydrocolloids
ISSN
:
0268-005X
Any de publicació
:
2009
Volum
:
23
Número
:
7
Pàgines
:
1631-1640
Tipus
:
Revisió
Exporta
Exporta
×
MLA
modern-language-association
APA
apa
Chicago
chicago-fullnote-bibliography
Harvard
harvard-cite-them-right
Vancouver
vancouver-author-date
RIS
BibTex
Exporta
×
El document no es pot exportar perquè pertany a un altre portal.
DOI:
10.1016/J.FOODHYD.2009.01.001
GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de