Evaluation of two bacteriocin-producing probiotic lactic acid bacteria as inoculants for controlling Listeria monocytogenes in grass and maize silages

  1. Amado, I.R.
  2. Fuciños, C.
  3. Fajardo, P.
  4. Guerra, N.P.
  5. Pastrana, L.
Revista:
Animal Feed Science and Technology

ISSN: 0377-8401

Any de publicació: 2012

Volum: 175

Número: 3-4

Pàgines: 137-149

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.ANIFEEDSCI.2012.05.006 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus