In vitro antioxidant properties of crude extracts and compounds from brown algae

  1. Balboa, E.M.
  2. Conde, E.
  3. Moure, A.
  4. Falqué, E.
  5. Domínguez, H.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Any de publicació: 2013

Volum: 138

Número: 2-3

Pàgines: 1764-1785

Tipus: Revisió

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.11.026 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus