Algae as a source of biologically active ingredients for the formulation of functional foods and nutraceuticals

  1. Domínguez, H.
Llibre:
Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals

ISBN: 9780857095121

Any de publicació: 2013

Pàgines: 1-19

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1533/9780857098689.1 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus