Structural features and assessment of prebiotic activity of refined arabinoxylooligosaccharides from wheat bran

  1. Gullón, B.
  2. Gullón, P.
  3. Tavaria, F.
  4. Pintado, M.
  5. Gomes, A.M.
  6. Alonso, J.L.
  7. Parajó, J.C.
Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Any de publicació: 2014

Volum: 6

Número: 1

Pàgines: 438-449

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.JFF.2013.11.010 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus