Evaluation of the prebiotic potential of arabinoxylans from brewer’s spent grain

  1. Reis, S.F.
  2. Gullón, B.
  3. Gullón, P.
  4. Ferreira, S.
  5. Maia, C.J.
  6. Alonso, J.L.
  7. Domingues, F.C.
  8. Abu-Ghannam, N.
Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 1432-0614,  0175-7598

Ano de publicación: 2014

Volume: 98

Número: 22

Páxinas: 9365-9373

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S00253-014-6009-8 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus