Pressurized hot water extraction of β-glucans from Cantharellus tubaeformis

  1. Rodríguez-Seoane, P.
  2. González-Muñoz, M.J.
  3. Falqué, E.
  4. Domínguez, H.
Revista:
Electrophoresis

ISSN: 1522-2683,  0173-0835

Any de publicació: 2018

Volum: 39

Número: 15

Pàgines: 1892-1898

Tipus: Article

DOI: 10.1002/ELPS.201700399 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus