Nanotechnology in food packaging: Opportunities and challenges

  1. Cerqueira, M.A.
  2. Vicente, A.A.
  3. Pastrana, L.M.
Libro:
Nanomaterials for Food Packaging: Materials, Processing Technologies, and Safety Issues

ISBN: 9780323512725

Ano de publicación: 2018

Páxinas: 1-11

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-323-51271-8.00001-2 GOOGLE SCHOLAR
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