Compound K producing from the enzymatic conversion of gypenoside by naringinase

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Revista:
Food and Chemical Toxicology

ISSN: 1873-6351 0278-6915

Año de publicación: 2019

Volumen: 130

Páginas: 253-261

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FCT.2019.05.027 GOOGLE SCHOLAR