Influence of soil management on the red grapevine (Vitis vinifera l.) mencía must amino acid composition and wine volatile and sensory profiles in a humid region

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Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Ano de publicación: 2018

Volume: 4

Número: 4

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/BEVERAGES4040076 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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