The Fuzzy Cognitive Map–Based Shelf-life Modelling for Food Storage

  1. Sarkar, T.
  2. Salauddin, M.
  3. Pati, S.
  4. Chakraborty, R.
  5. Shariati, M.A.
  6. Rebezov, M.
  7. Ermolaev, V.
  8. Mirgorodskaya, M.
  9. Pateiro, M.
  10. Lorenzo, J.M.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Ano de publicación: 2022

Volume: 15

Número: 3

Páxinas: 579-597

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S12161-021-02147-5 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus