Green Extraction of Antioxidant Fractions from Humulus lupulus Varieties and Microparticle Production via Spray-Drying

  1. Ferreira-Anta, T.
  2. Torres, M.D.
  3. Vilarino, J.M.
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  5. Flórez-Fernández, N.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2023

Volume: 12

Número: 20

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS12203881 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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