Peligros microbianos del consumo de alimentos

  1. Freiría Gándara, María Josefa
  2. Freiría Gándara, María del Carmen
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 1995

Year: 14

Issue: 10

Pages: 31-38

Type: Article

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