Peligros microbianos del consumo de alimentos

  1. Freiría Gándara, María Josefa
  2. Freiría Gándara, María del Carmen
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Argitalpen urtea: 1995

Urtea: 14

Zenbakia: 10

Orrialdeak: 31-38

Mota: Artikulua

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