Peligros microbianos del consumo de alimentos
- Freiría Gándara, María Josefa
- Freiría Gándara, María del Carmen
ISSN: 0212-1689
Année de publication: 1995
Año: 14
Número: 10
Pages: 31-38
Type: Article
Revue:
Alimentación, equipos y tecnología