Peligros microbianos del consumo de alimentos
- Freiría Gándara, María Josefa
- Freiría Gándara, María del Carmen
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1995
Año: 14
Número: 10
Páginas: 31-38
Tipo: Artículo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología