Valorization of Gelidium corneum by-product through solid-state fermentation

  1. Ferreira, M.
  2. Salgado, J.M.
  3. Peres, H.
  4. Belo, I.
Revista:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Ano de publicación: 2024

Volume: 146

Páxinas: 205-212

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FBP.2024.05.014 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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