Departament: Bioloxía vexetal e ciencias do solo

Instituto: Agroecolox

Correu: pgullon@uvigo.es

Doctora per la Universidade de Vigo amb la tesi Producción, caracterización y evaluación de propiedades de nuevos ingredientes alimentarios 2011. Dirigida per Dr. Juan Carlos Parajó Liñares, Dr/a. Maria Jesús González Muñoz.