Département: Bioloxía vexetal e ciencias do solo

Instituto: Agroecolox

Email: pgullon@uvigo.es

Docteure à l Universidade de Vigo avec la thèse Producción, caracterización y evaluación de propiedades de nuevos ingredientes alimentarios 2011. Dirigée par Dr. Juan Carlos Parajó Liñares, Dr/a. Maria Jesús González Muñoz.