Publicacións nas que colabora con Esperanza Fernández Gómez (12)

2009

  1. Características aromáticas y sensoriales de licores obtenidos por maceración de mirabel ("Prunus domestica" L. var. syriaca) en aguardiente o en etanol de origen agrícola

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

  2. Composición volátil de los vinos elaborados con las variedades Sousón, Merenzao y Brancellao (vendimia de 2007)

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009

2008

  1. Estudios preliminares sobre la potencialidad aromática de variedades tintas de cultivo minoritario en Galicia

    Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

2003

  1. A fractional factorial design applied to the optimization of microwave- and ultrasound-assisted acid leaching methods for heavy metals determination in sludges by flame atomic absorption spectrometry

    International Journal of Environmental Analytical Chemistry, Vol. 83, Núm. 4, pp. 343-356

2002

  1. Effects of Oak Wood on the Aromatic Composition of Vitis vinifera L. var. treixadura Wines

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 8, Núm. 6, pp. 343-349

2001

  1. Metal fractionation in olive oil and urban sewage sludges using the three-stage BCR sequential extraction method and microwave single extractions

    Analyst, Vol. 126, Núm. 8, pp. 1304-1311

  2. Use of microwave single extractions for metal fractionation in sewage sludge samples

    Analytica Chimica Acta, Vol. 431, Núm. 2, pp. 209-218

2000

  1. Comparison between sequential extraction procedures and single extractions for metal partitioning in sewage sludge samples

    Analyst, Vol. 125, Núm. 7, pp. 1353-1357

  2. Comparison of solvents for determination of monoterpenes in wine using liquid-liquid extraction

    Chromatographia, Vol. 52, Núm. 11-12, pp. 798-802

1997

  1. Influencia del tipo de levadura y del tiempo de maceración en la composición química de vinos de "Treixadura"

    Viticultura enología profesional, Núm. 48, pp. 68-70

1996

  1. Simultaneous determination of the major organic acids, sugars, glycerol, and ethanol by HPLC in grape musts and white wines

    Journal of Chromatographic Science, Vol. 34, Núm. 5, pp. 254-257

1995

  1. Compuestos aromáticos de un vino por acoplamiento C. G. - E. M. "sniffing"

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 264, pp. 81-84