Tese doutoral

  1. Produccion xilitol a partir de materiales lignocelulosicos 1997

    Universidade de Vigo

Teses dirixidas (15)

  1. Biorefinery of brewery wastes to produce bioactive molecules with food interest (bacteriocins and biosurfactants) 2022

    Universidade de Vigo

    Outeiriño Rodríguez, David

  2. Production of hydrolytic enzymes from aspergillus niger in solid-state fermentation and their subsequent application on lignocellulosic residues pretreated with deep eutectic solvents to obtain fermentable sugars 2022

    Universidade de Vigo

    Morán Aguilar, María Guadalupe

  3. Application of the circular economy in the chestnut production cycle 2022

    Universidade de Vigo

    Costa Trigo, Iván

  4. Producción y caracterización de bebidas funcionales obtenidas por fermentación de zumos de frutas con gránulos de kéfir 2020

    Universidade de Vigo

    Bazán Tantaleán, Delicia Liliana

  5. Tratamiento biológico de compuestos fenílicos 2017

    Universidade de Vigo

    Pérez Paz, Alicia

  6. Biorefinery of agricultural wastes for obtaining enzymes, phenolic compounds and biogas 2016

    Universidade de Vigo

    Pérez Rodríguez, Noelia

  7. Estudio del proceso de elaboración de bebidas con aguardiente de orujo: desde las materias primas empleadas hasta el producto final 2014

    Universidade de Vigo

    Rodríguez Solana, Raquel

  8. Producción de xilitol por tecnologías avanzadas de fermentación a partir de zuros de maíz 2013

    Universidade de Vigo

    Pérez Bibbins, Belinda

  9. Revalorización de materiales residuales para la producción de compuestos antimicrobianos de potencial aplicación en la industria agroalimentaria 2012

    Universidade de Vigo

    RODRÍGUEZ PAZO, NOELIA

  10. Estudios de extracción de ácido ferúlico a partir de residuos agroindustriales y posterior bioconversión a compuestos fenólicos de interés alimentario 2011

    Universidade de Vigo

    MAX CARRERA, BELEN

  11. Revalorización de residuos vitivinícolas contaminantes mediante la producción de aditivos alimentarios naturales 2010

    Universidade de Vigo

    Salgado Seara, José Manuel

  12. Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la generación de aditivos alimentarios: tratamiento de las materias primas y estudios metabólicos 2009

    Universidade de Vigo

    Converti, Attilio

  13. Producción de biosurfactantes y bioemulsionantes a partir de residuos agroindustriales utilizando bacterias lácticas 2008

    Universidade de Vigo

    Portilla Rivera, Óscar Manuel

  14. Aprovechamiento de residuos agroforestales e industriales de carácter lignocelulósico para la producción biotecnológica de compuestos de interés alimentario 2006

    Universidade de Vigo

    RIVAS TORRES, BEATRIZ

  15. Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de medios nutritivos económicos y de ácido láctico 2005

    Universidade de Vigo

    BUSTOS VÁZQUE, GUADALUPE

Tribunais de teses (9)

  1. Secretario do tribunal

    Production of hydrolytic enzymes from aspergillus niger in solid-state fermentation and their subsequent application on lignocellulosic residues pretreated with deep eutectic solvents to obtain fermentable sugars 2022

    Universidade de Vigo

    Morán Aguilar, María Guadalupe

  2. Secretario do tribunal

    Producción de biomasa probiótica y nisina por lactococcus lactis subsp. Lactis cect 539 2019

    Universidade de Vigo

    Costas Malvido, Monica

  3. Secretario do tribunal

    Biofuels production (ethanol, butanol, hexanol) from renewable sources 2019

    Universidade da Coruña

    Fernández Naveira, Ánxela

  4. Vogal do tribunal

    Desarrollo de métodos rápidos basados en espectroscopía UV/VIS/NIR para el análisis de vinos 2014

    Universidade de Santiago de Compostela

    Martelo Vidal, María José

  5. Secretario do tribunal

    Avances hacia un desarrollo sostenible mediante el tratamiento y revalorización de residuos: estudio de la aplicación industrial de los productos obtenidos 2014

    Universidade de Vigo

    Vecino Bello, Xanel

  6. Vogal do tribunal

    Formulación y caracterización de adhesivos para tableros de madera empleando taninos de la cáscara de castaña y de la corteza de eucalipto 2013

    Universidade de Santiago de Compostela

    SANTOS UCHA, JORGE

  7. Vogal do tribunal

    Optimización de metodologías analíticas para la determinación de contaminantes emergentes en aguas de abastecimiento y residuales 2012

    Universidade de Santiago de Compostela

    Becerril Bravo, José Elías

  8. Vogal do tribunal

    Development and integration of environmental evaluation tools for the ecodesign of sustainable processes and products 2011

    Universidade de Santiago de Compostela

    Herva Iglesias, Marta

  9. Secretario do tribunal

    Obtención de transglutaminasa microbiana a partir de hidrolizados de paja de sorgo y su aplicación en la producción de filetes reestructurados de pescado 2003

    Universidade de Vigo

    TÉLLEZ LUIS SIMÓN JOSÍAS