Departamento: Enxeñaría química

Centro: Escuela de Ingeniería Industrial

Centro de investigación: CINBIO

Campus: Vigo

Área: Ingeniería Química

Grupo de investigación: Ingeniería Química

Email: amoure@uvigo.es

Doctor por la Universidade de Vigo con la tesis Extracción y caracterización de ingredientes alimentarios de fracciones de gevuina avellana y rosa rubigionsa 2001. Dirigida por Dra. Herminia Domínguez González, Dr/a. Jorge Sineiro Torres.