RAQUEL
RIAL OTERO
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
PATRICIA
REBOREDO RODRIGUEZ
INVESTIGADORES "RAMÓN Y CAJAL"
Publicacions en què col·labora amb PATRICIA REBOREDO RODRIGUEZ (2)
2021
2015
-
Effects of Sugar Concentration Processes in Grapes and Wine Aging on Aroma Compounds of Sweet Wines—A Review
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Vol. 55, Núm. 8, pp. 1053-1073