Projecte d'investigació
AGL2008-04892-C03-03
"APLICACIÓN DE KONJAC GLUCOMANANO EN PROCESOS DE REESTRUCTURACIÓN DE MUSCULO DE PESCADO"
date_range
Duració del 01 de de gener de 2009 al 31 de de desembre de 2011
(36 mesos)
Va finalitzar
S'ha atorgat en règim de Concurrència competitiva.
Investigadors/es
CLARA ASUNCION
TOVAR RODRIGUEZ
Responsable