Proyecto de investigación
AGL2008-04892-C03-03
"APLICACIÓN DE KONJAC GLUCOMANANO EN PROCESOS DE REESTRUCTURACIÓN DE MUSCULO DE PESCADO"
date_range
Duración del 01 de enero de 2009 al 31 de diciembre de 2011
(36 meses)
Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.
Convocatoria:
Investigadores/as
CLARA ASUNCION
TOVAR RODRIGUEZ
Responsable