Aqueous extraction and membrane isolation of protein from defatted Gevuina avellana
- Moure, A.
- Rua, M.
- Sineiro, J.
- Dominguez, H.
ISSN: 0022-1147
Any de publicació: 2002
Volum: 67
Número: 2
Pàgines: 688-696
Tipus: Article
ISSN: 0022-1147
Any de publicació: 2002
Volum: 67
Número: 2
Pàgines: 688-696
Tipus: Article