Mushrooms bio-residues valorisation: Optimisation of ergosterol extraction using response surface methodology

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  7. Prieto, M.A.
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  9. Barros, L.
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Zeitschrift:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 122

Seiten: 183-192

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FBP.2020.04.005 GOOGLE SCHOLAR

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